Gratin de choux de Bruxelles, diots de Savoie et au comté

Pas facile de faire manger des choux de Bruxelles, mais en gratin un peu gourmand ça passe tout seul

Pour 4 personne, il vous faut :

-1 kg de chou 

-4 diots de Savoie

-200g de comté

-20cl de crème

-Sel

-Poivre

Préchauffer le four à 200°.

Couper les diots en rondelles et les faire revenir quelques minutes à la poêle. 

Cuire les choux pendant 10-12 minutes à la vapeur. Ajouter les choux aux diots et bien mélanger avec la moitié du comté puis assaisonner. Verser dans un plat à gratin, ajouter la crème et recouvrir de comté. 

Mettre à gratiner pendant 15 minutes au four.