Tarte fine poires, gorgonzola et noisettes

La tarte rapide et efficace, accompagnée d'une salade c'est le repas parfait

Pour une tarte fine, il vous faut :

-2 poires

-150g de gorgonzola

-2 cuillères à soupe de crème fraîche

-2 cuillères à soupe de noisettes concassées

-1 pâte feuilletée

Préchauffer le four à 200°.

Couper les poires finement à l’aide d’une mandoline. Disposer la pâte feuilletée sur une plaque, étaler la crème. Disposer les tranches de poires en rosace. Couper le gorgonzola en dés et la disposer sur la tarte. Saupoudrer de noisettes concassées et enfourner pendant 20 minutes à 200°.